Archiv der Kategorie: Na Gautdünken

Sauerkrautpizza – My Monday Mhhh #8

Nachdem Schwesterherz letzte Woche schon berichtet hat, dass wir da so ein Problem mit dem Eisen in der Nahrung haben, lege ich heute mal ein vegetarisches Rezept nach, dass sogar bei meinen Männern beliebt ist. Ursprünglich ist es aus der … Weiterlesen

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My Monday Mhhhh #7 – oder Bye Bye Fleisch & Dosenbier

Ich muss wohl von Kelten und Wikingern abstammen, da man letztes Jahr bei mir die Erbkrankheit Hämochromatose festgestellt hat. (Die Krankheit hat sich mit der Völkerwanderung der Kelten und den Eroberungszügen der Wikinger über Europa ausgebreitet.) Kurz gesagt, beudeutet das, … Weiterlesen

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Rosenkohlauflauf – My Monday Mhhhh #6

Rosenkohlauflauf Diesen Auflauf gab es früher oft bei unseren Eltern. Als ich dann nach dem Rezept gefragt habe, hat unser Vater mir das Rezept per Mail zugeschickt – aber nicht einfach so, sondern mit plattdeutschen Kommentaren. Das möchte ich euch … Weiterlesen

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Apfelkuchen – My Monday Mhhhh #5

Apfelkuchen Das heutige Rezept befindet sich schon lange in Familienbesitz und er gelingt eigentlich immer! Danke nochmal an mein Schwesterherz, dass sie mir das für den Geburtstag von meinem Schwiegervater in spe noch schnell rausgesucht hat! Zutaten für ein Blech … Weiterlesen

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Gyrossuppe – My Monday Mhhhh #4

Gyrossuppe So, jetzt hab ich aber genug Rezepte von meiner Oma gepostet, jetzt kommt mal ein eigenes, naja fast… 😉 Diese Gyrossuppe habe ich vor einigen Jahren mal auf dem Geburtstag eines befreundeten Kochs gegessen und ich fand die so … Weiterlesen

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Kartoffelsalat alla Oma – My Monday Mhhhh #3

Kartoffelsalat alla Oma Unsere liebe Oma hat früher einfach den besten Kartoffelsalat gemacht, den es gibt. Da gab es nur immer das Problem an das Rezept zu kommen. Sie sagte dann immer (eigentlich auf Plattdeutsch, aber ich hab’s jetzt mal … Weiterlesen

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Apfeltaschen – My Monday Mhhhh #2

Apfeltaschen Ich habe mich am Wochenende mal an ein altes Rezept von unserer Oma herangetraut und Apfeltaschen gezaubert. Das war ne ganz schöne Arbeit und mein Handrührgerät hatte fast den Geist aufgegeben, aber bis jetzt hat sich niemand beschwert, dass … Weiterlesen

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My Monday Mhhhh #1

Honigkuchen Ich habe keine Ahnung über die geografische Verbreitung von Honigkuchen, aber für mich ist es ein norddeutsches Rezept. Besonders weil es von meiner Oma stammt, die immer betont hat, dass es sich dabei um ein „Kriechsrezept“ handelt. Also, man … Weiterlesen

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